お弁当記録70🍱

おはようございます☀
・白菜コールスロー
・ニラもやしのナムル
・牛肉ピーマン炒め

なんとなく気分で
ちまちま詰めるよりガッと3種。
ナムルはお料理始めて以来の
会心の出来。
でももう配合わからん🤪

今年は白菜がめちゃくちゃ安いのねー!
最近、お鍋ばっかりしてる気がします。
白菜の芯があると
必ず作りたくなるのがコールスロー。
塩もみして水気を絞ると
ぎゅっと繊維が詰まって歯応えが良くなるのと
少し残る苦味がまたイイんです。

ハム細切りにしてマヨネーズと和えるだけ。
シンプルな味だからね、
味に飽きて来たらステーキスパイスなどの
シーズニングソルトを加えると
たちまち変身してくれます😁

白菜安いうちに是非トライしてみてね☺️

今日も良い一日を〜😊

1コメント

  • 1000 / 1000

  • Mr.Kalheman(軽 肥満?)

    2020.12.27 21:25

    おはよございます🎵 🍱=70 まで来ましね➰👍 コールスロー、意外と簡単に出来るんですね~今度作ってみます😋野菜の取り方のバリエーションが増えます!年内のお弁当作り、そろそろ作り納めなのでしょうか?…あと数日、コロナの不安は大きくなる一方ですが、無事に今年を終えましょう✊